Broodjeszaak Panaché, gelegen op de Grote Markt 54 in Turnhout, op de hoek met de Herentalsstraat, vierde op 20 april haar 25-jarig bestaan. Dat gebeurt met een feestelijke heropening na een grondige verbouwing, en de zaak grijpt de gelegenheid meteen aan om in een nieuw jasje te verschijnen.
Een echt begrip in Turnhout
In een kwarteeuw tijd is Panaché uitgegroeid tot een vaste waarde in het Turnhoutse straatbeeld. Generaties Turnhoutenaren komen er al jaren over de vloer voor de lekkere belegde broodjes. Niet zelden zijn het inmiddels de kinderen van vroegere schoolgaande klanten die opnieuw bij Panaché aanschuiven. Doorheen de jaren maakte de zaak ook de heraanleg van de Grote Markt mee en doorstond ze de coronacrisis.
Nieuwe overeenkomst, nieuwe start
Na onderhandelingen met de huisbaas sloot Panaché een goede overeenkomst af, waardoor de zaak de komende tien jaar haar plek op de Grote Markt behoudt. Die nieuwe overeenkomst vormde meteen de aanleiding voor stevige verbouwingswerken. Met dit verhaal wil Panaché ook eens positief in het nieuws komen, en tonen dat het niet alleen kommer en kwel is voor de Turnhoutse handelaars. Vijfentwintig jaar verder bewijst deze broodjeszaak dat een sterke band met de klant en een goede dosis volharding lonen.
